
澳门RYB国际·三原色建筑装饰设计院院长符军
近年来人们外出旅游时会发现,酒店设计更加趋于多元和时尚,主题酒店更是凭借其丰富的人文文化内涵及极具感染力的建筑装饰风格倍受青睐。对于设计师来说,传统酒店设计方法已经不能满足现当前的市场需求,酒店设计趋势的变化对设计师提出了更高要求。如何做好更加符合消费者需求的主题酒店设计?
畅言网近期采访了澳门RYB国际·三原色建筑装饰设计院院长符军,他认为“主题酒店的创意设计很难说出有什么捷径和规律,作为设计师我们要从设计元素、文化定位各个方面展开精确的分析、归纳以及确定,从装饰手法、文化符号的运用、未来的整体的视觉形象的预判,我们设计中都要考虑,思考主要问题是文化定位和项目主题如何能够相契合。”
酒店设计一直是全世界建筑师和室内设计师发挥创意的极佳园地,酒店设计的趋势也在随着时代的变化不断变换,您认为国内外最新的酒店设计发展趋势是什么?
符军: 主题型酒店在未来十几年内都是主要的酒店设计类型,从单一的商务酒店,发展到多元化的休闲、旅游度假酒店,会务、娱乐、公寓、分时度假酒店以及精品酒店、主题酒店等。
主题酒店通过某一特定的主题去体现酒店的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的精神享受。近些年,我国一些发达城市和沿海城市主题酒店发展非常迅猛,主题酒店可能本身的主题并非与周围环境有关,而是基于市场环境以及投资者的方向,设计师设立相应的主题来契合市场和投资者的需求。比如,我们正在四川进行的一个酒店项目,就是以“海洋”为主题的酒店,从建筑、环境、室内装饰多方面加入“海洋”元素,营造一种独特的氛围,为酒店客人打造一个不同于外部环境的世外桃源。主题型酒店无疑是未来酒店设计主要的发展方向。

符军设计作品:天韵阳光酒店
您曾设计过很多出色的酒店设计案例,在酒店设计领域有着很高的影响力,您认为主题酒店设计如何挖掘创意的灵感?
符军:主题酒店创意灵感的获取确实需要依靠市场调查和精准的定位,之前谈到我们在四川那个项目客户希望打造出特色亮点,投资定位就是这个方向。作为设计方我们需要在市场定位基础上完成客户的委托,既然定位为“海洋”主题,我们从建筑外观设计、环境园林的搭配,景观水系的处理,包括高科技的运用,都要完全符合“海洋”的主题。不同的项目的创意立足点是迥异的,比如在沙漠里面做一个森林,项目商业定位很重要。作为设计师我们要从设计元素、文化定位各个方面展开精确的分析、归纳以及确定,从装饰手法、文化符号的运用、未来的整体的视觉形象的预判,我们设计中都要考虑,思考主要问题是文化定位和项目主题如何能够相契合。
主题酒店的创意设计很难说出有什么捷径和规律,这要看创作方对文化符号深层次的理解,对设计创意的挖掘。一般来说如果主题性很强,设计思路比较容易展开,很多项目受到场地、环境、技术等各个因素约束就很难展开。我们公司现在在很多新型酒店设计上,基本都是建筑、环境、室内三方面一起综合考虑,这样相对来讲比较好把握。不会产生建筑环境和室内空间、景观环境产生冲突和矛盾,因为本身就是一起操作,如果原来建筑已经建好才要考虑主题创意,后来改造起来就很难。
我们今天的酒店不是单一的豪华的酒店,主题性、精品类设计的酒店越来越被广大的客户接受,这是未来酒店设计发展的主流吗?
符军:当然从发展趋势来讲,这种多元化趋势会逐渐凸显,豪华酒店也会更加豪华。多元化的酒店风格也是适应市场环境的需求,同时也要满足人们对环保、简约的心理需求,酒店不一定非要做豪华,可以利用最简单、最质朴的材质体现一种服务和内涵。比如安缦酒店走的就是这种品牌路线,
他们在香格里拉建造这样一个酒店,机动车是不能直接开入的,客人都要走一段路进去,进去之后就会感叹于酒店环境的幽静和美丽,还有薄雾围绕的环境,这个酒店非常质朴但是却拥有很精准的功能设置。这种酒店营造的远离城市喧嚣的宁静氛围是奢华酒店不能达到的,从而也为设计师提供广阔的创作空间。

符军设计作品:天韵阳光酒店
主题酒店的面世凸现了酒店设计理念的一次跨越式飞跃,是对传统的千篇一律的酒店外观和装潢风格的一次革命性颠覆。设计师在面对这样的设计需求时最应该注重的是什么?
符军:主题酒店的强劲发展趋势为设计师提供了广阔的创作空间,也为设计师各方面提出更高要求。比如我们公司倡导的建筑、环境、室内的“三合一”的设计模式,如果是单纯做室内设计就无法全面掌控。现在的市场环境中设计团队不能只是专注于某个方面,要具备综合力量,能够实现全方位设计服务。当然从另外角度看,不仅是设计团队服务范围要延伸,还要有深度,要求设计师的见解和眼界要更加开阔,其他方面的知识都要通晓,比如从文化、历史、科技、人文、时尚文化等多个侧面诠释项目主题。
英国有个项目是在一个废矿井遗址建设起来的植物园,项目的设计师是一个考古学家,他发挥本身的考古专业知识为设计打开新的视角。我们设计师还要拓宽自己的知识面,并做深度研究,文化挖掘,对人文、科技能够充分理解。这些都为设计师提出更高的要求,我们的眼界要更高,否则无法理解客户更高的要求。
您有对哪些主题酒店印象比较深刻?您认为它最成功的设计是什么?
符军:我曾经去看过一个南非约翰内斯堡的“太阳城”酒店项目,主题性非常强,国内也有很多酒店竞相模仿这种风格。“太阳城”项目地处非洲,周围都是非常常见的荒原景象,有着狂野的文化特征,在如此风格鲜明的地域做了这样一个主题酒店,设计师的创意令人称道,在酒店中营造一个整体的生态系统,建设一个热带雨林的环境以及高尔夫球场、赌场,酒店设计风格呈现出非常原始的美,以动物的形象作为装饰元素是重要的文化特征。我还曾参观过亚特兰蒂斯酒店,位于棕榈岛,酒店以水、环境、植物作为设计符号,大堂里面是很大的海底世界,边上很多装饰是以植物造型,特征非常明显。所以说,主题酒店在定位上、装饰上都要突出一种鲜明的主题风格。
作为设计师来讲,在前期策划阶段,需要和业主进行哪些配合?
符军:一个好的建筑师要有丰富扎实的知识积累,也要有良好的沟通能力。主题酒店很多时候客户在没有落实项目具体细节,作为设计方就已经参与到项目前期定位、场地、风格、文化主题等方面,设计师要和客户保持深入沟通,做大量收集资料和前期的准备工作。设计师在前期的概念策划方面应发挥很重要的作用,客户依赖于设计师凭借自身的专业知识和能力帮助他们为项目确定主题。

符军设计作品:天韵阳光酒店
随着科学技术的发展,酒店设计更加追求科技化和绿色环保,在您以往的案例中在运用材料和环保科技方面有哪些新的变化?
符军:科技与环保这是我们很重视的方面,这是设计发展必然的课题。通过一定的自然的掠夺以后,人类终于意识到未来很多资源不能再生。如何去营造高科技的绿色环境?我们以往的案例都涉及这些课题。比如现在我们有个项目正在做前期规划,是一个三千亩森林,未开发的处女地,客户想要在这个地方做酒店。我们去了现场考察并给客户很多建议,如何利用地理的优势就地取材,山里面有很多可以使用的材料比如卵石,建议客户利用现场的材质,我们可以把清理的河沟的石头作为装饰和墙的基础。设计上我们考虑尽量少用混凝土,二三层用木结构,最大限度减少对环境的破坏,采取高脚屋设计可以不破坏植被,房顶应用太阳能发电节约能源。设计师要灌输给客户的节能环保的理念,可能初期投资很大,但后期对项目是非常有益的。为什么大家到深山来住酒店,就是为了享受自然环境,能够呼吸负氧离子充沛的空气,得到很安静的休养,自然环境是人们是赖以生存的重要条件,一定要保护好。设计师要让客户认同这种环保理念,在设计过程中有效实施出来,最后和客户形成共鸣一同打造一个好的作品。这是设计师对自然的一种守护,也是我们作为一名职业设计师应有的社会责任
谈到科技与环保强调的是设计师要保持对自然的敬畏,同时我们也不能忽视对人文的关怀,这也是一种敬畏,对本土传统文化的敬畏。在少数民族地区,我们要尊重本地的习俗和文化,尽量避免出现不协调的东西,对文化和信仰要谨慎。深入挖掘本土的文化,呈现浓郁的民族特色,尽量照顾当地的审美文化,不破坏本地的文化,结合地域特色融入自然,体现独特的地理景观,将实现文化品位以及品牌价值的有机结合。
您如何看待中国主题酒店设计的市场潜力?中国酒店设计发展方向是什么?
符军:主题酒店的市场潜力非常大,中国改革开放几十年来,我们的设计界现在渐渐走入思考型的设计环境。原来中国这方面都是模仿和跟风,基本上是生搬硬套、拿来主义。这些年我很欣慰地看到很多同行在进行很多有益的尝试,把中式文化、苏州园林等传统元素逐渐融入酒店的设计理念中,虽然有一些还很生硬,但是起码我们的设计行业开始思考。
我们已经不是没有自信的那种“拿来主义”了,当然文化没有优劣,但是要根据项目的特点来选择哪一种文化。中国拥有五千年的灿烂文化,地域特点显著,民族文化多样,具有丰厚的素材资源。未来主题酒店和多元化的新型酒店,中国的文化素材会越来越多,各种地域文化在主题酒店会越来越多,不同的酒店形式所呈现出的文化理念也会更加丰富多彩。

符军设计作品:中亚酒店

符军设计作品:中亚酒店

符军设计作品:中亚酒店
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