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垂直农场为什么能吸引资本注意

发布时间: 2019-09-17 15:30:45 编辑:peng 来源: 一诺文旅乡村振兴旅游规划设计院 浏览次数:
据英媒称,随着科技发展,有望将垂直农场变成高效的“植物工厂”,投资者的兴趣也在与日俱增。然而,和传统的温室相比,垂直农场的优势究竟在哪里?

尽管垂直农场靠近城市地区,能够向城市居民销售新鲜的农产品,省去了很多中间运输的各项成本。但这一优势同时也为垂直农场的正常运行带来了巨额的成本。植物生长所需要的光照和大部分热量基本都来自于太阳,而垂直农场在温室中,这些光照和热量的来源都是LED灯或其他电力支持。由此带来的巨大的电力消耗费用,是很多投资者犹豫和垂直农场难以为继的重要原因。
美国康奈尔大学生物和环境工程学荣誉教授路易斯·奥尔布莱特在2014年曾经算过,用垂直农场种植的小麦做成一条面包售价可能要23美元。
尽管如此,还是有不少国家仍然热衷于垂直农业的投资与发展。

 

 
 01、什么是垂直农场


垂直农场的概念源自垂直农业,垂直农业指在室内,采用无土栽培,配合生物有机肥,将规定面积内的亩产效益最大化。它可以将污水转化成电力,大大降低能源成本,同时能够提供更多的食物。
 
 
2007年,美国哥伦比亚大学教授迪克森·德波尔最早提出了“垂直农场”这个概念。垂直农场是以城市为核心的农场开发模式,在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境,促进农作物的生长,充分利用可再生的资源和温室技术,大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。

 

 
 02、垂直农场为什么能吸引资本的注意

据联合国经济和社会事务部对《世界城镇化展望》进行了更新,未来超过40亿人居住在城镇。据联合国粮食及农业组织预测,2030年世界总人口有望达到85亿,2050年将会达到97亿。经测算,想要养活这么多人口,全球粮食产量必须提高70%。
与此同时,随着城市化进程的不断加快,城市人口也越来越多——2050年全球城市人口将会再增加25亿,世界三分之二的人将生活在城市中,蔬菜和食物的供应量和安全等矛盾都相应产生。
 
要解决如此庞大人口的吃饭问题,我们需要一种新的食物生产模式——在摩天大楼里种植粮食蔬菜的垂直农场。城市不再单方面依赖于农村的粮食蔬菜供给,城市自己就能“养活”自己。而且种植出来的作物不再受制于天气的旱或涝等天气的影响,不再需要担心土壤的污染和虫害的肆虐,农产品生产将更加高效。

 

 
 03、垂直农场如何盈利

这是每一位投资者最关心的问题,除了种植那些高价值、容易腐烂的农产品,比如生食叶菜和香草之外,垂直农业如何才能实现最快盈利呢?
目前,世界上最为成功的案例是美国垂直农场Crop One。
与其他垂直农场相比,它采用集装箱模式,无需等待整个农场建好,就能开始创造收入。也因为模块化的设置,造价大约是其他种类垂直农场造价的1/4。这个成本的下降主要来自于建造材料很便宜,但是产量能够比竞争者高出20%—60%,在1英亩的面积里,足以产出过去相当于400英亩农田的产量。
 
 
降低成本,提高效益,是永恒不变的话题。垂直农业的确未来可期,但如何在发展的道路上解决痛点难题,是我们需要思考的最现实的问题。

关键字:垂直农场,农业,城市,资本,气候
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