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江小白农业特色互联网小镇如何走向世界

发布时间: 2019-07-10 18:10:38 编辑:peng 来源: 一诺文旅乡村振兴旅游规划设计院 浏览次数:
作为互联网思维经营的成功案例,江小白酒业是中国商业进化史上里程碑式的样本。2012年面世之初,江小白就在互联网和传统渠道中引起了一场年轻化风暴,成为了年轻人饮用中国酒的首选品牌,为传统白酒消除了“断代隐忧”

12月7日,江小白高粱产业园在重庆市江津区正式启动。园区主体项目将在2020年完工,规划示范种植面积2万亩,辐射种植面积10万亩。
 

 
与此同时,“江小白农业特色互联网小镇”基础建设也宣布正式启动。该项目将推动现代信息技术,切实应用到农业生产、农民生活、社区服务、生态建设等方面,推动一二三产业融合发展,助力乡村振兴。
 
 走向世界的特色小镇
 

2012年面世之初,江小白就在互联网和传统渠道中引起了一场年轻化风暴,成为了年轻人饮用中国酒的首选品牌。在线下,经过西南市场验证产品,安徽、河南市场的“啃硬骨头”后,江小白已经拿下全国50%以上的城市区县,拿到了全国化的大半张门票。在线上,它利用社交网络将品牌与用户互动,电商化运营成果显著,在各大电商平台白酒品类中,销量位居前列。
 
“本质上,江小白酒业的发展释放了江津区白沙镇的自然禀赋和酒业潜力,将极具地域特色的重庆高粱酒推向了全国、全世界。”江小白酒业副总裁唐鹏飞说,“江小白酒业的命运是与白沙镇地区融为一体的,我们被区域赋能的同时,也在一二三产业等各方面推动着本地的乡村振兴。这是打造江小白农业特色互联网小镇的初衷,也是我们的实际行动。”
 
江小白农业特色互联网小镇,涵盖江津区白沙镇、黄庄镇、永兴镇的相关地区。这一带是川法小曲酒的发源地和盛产地,有着五百多年的酿酒历史,清末时与泸州等地齐名。江小白酒业在此地崛起,成长为全国化的中国酒品牌。
 
在“特色小镇”上,江小白酒业打造了占地760多亩的江记酒庄,一个国际化的当代酒庄。据了解,酒庄已被列入江津区重点项目。除了规模化的突破,江小白旗下的重庆高粱酒系列产品先后在国际上获得61项包括特等奖、金奖在内的国际大奖。“江小白的系列产品已经出口到海外27个国家和地区,轻口味高粱酒深受海外消费者喜爱。”唐鹏飞介绍说。
 

 
11月27日,包括山西汾酒、河北老白干、湖北劲牌在内的清香酒企,齐聚江小白酒业,达成了“清香命运共同体”的发展理念。在中国酒领域,特色小镇的影响力越来越大,贵州茅台镇、江苏洋河镇都极具产业示范价值,以此为榜样,白沙镇也正在成为中国酒业的一股新力量。
 
 “1+1+1+X”模式打造互联网小镇
 
农业部《意见》指出,农业特色互联网小镇是贯彻落实“乡村振兴”战略,实现传统农业向现代农业转型升级的重要措施。
 
公开资料显示,“特色小镇”以酒为龙头,在上游带动高粱种植与产业配套,在下游带动农业旅游、文化旅游,打造全产业链条。据了解,“特色小镇”将继续应用信息技术,输出主体资源优势,在全产业链基础上形成“1+1+1+X”的发展计划。
 
● 1个实施主体,依托江小白酒业为主体,借助品牌优势带动区域品牌,借助既有网络资源、经销体系,推进地方产品的传播与流通。
 
● 1个主导产业,以“高粱种植-白酒酿造及销售-文化展示-农业与工业旅游”主线,实现全产业链发展,带动一二三产业在乡村的融合与发展。
 
● 1套信息系统,互联网小镇的发展,互联网是关键点,现代信息技术是制高点。借助信息系统,打通从生产到销售、从生活到生态的各个环节,将其应用到各项产业规模化、效率化的发展中。
 
● X:利用既有资源与能力,带动多产业融合发展,包括特色粮油、柑橘、百香果、百合、园林园艺等第一产业项目,以及物流、旅游、餐饮、特色食品加工等二三产业项目。其中,特色项目“江小白农业+工业旅游”以聚奎中学、白沙影视基地、东华街和民生街古镇、周边农家乐、采摘基地为延伸,进行旅游产业的协同发展。产业融合发展的最终目的,是实现区域经济多功能叠加、可持续发展,为乡村振兴注入长久的驱动力。
 
在酿酒产业的基础上,打造高粱产业园,发展农旅项目,江小白酒业把“特色小镇”的内涵推向了更远。
 
今年7月底,江小白在高粱产业园签约仪式上,正式对外公开全产业链战略,其中高粱产业园项目是该战略的重中之重。但实际上,该项目早在2015年就开始启动。三年准备期间,江小白在高粱育种、示范种植等方面已经做好了科研储备和技术储备,并为产业园的部分区域做了平场处理。
 
今年4月,重庆市农委调研团队在江津区调研,对该项目做了宜机化地块整治分析:“江小白高粱产业园提高了劳动生产率和土地综合利用率,在保证产量的同时也提升了高粱品质,为江津高粱种植技术和机械化农业生产起到示范带动作用。”
 
同时,江小白与相关高校、科研院所建立合作,联合研发了专用高粱品种。四川省农科院水稻高粱研究所研究员丁国祥,作为国家高粱产业技术体系岗位科学家,对国内高粱种植有过整体研究,在他看来,“江小白的特定高粱品种,具有支链淀粉丰富、抗倒伏、抗旱等特点,可以实现高粱与油菜花轮播,既节约生产成本,又增加经济收益。对一般农户而言,效益可达单位面积玉米收益的两倍以上。”
 
当前,产业园已经开辟了2000亩的示范种植基地。“在后期,示范基地可能会扩充到5000亩”。未来,江小白酒业将采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,通过科技示范、人才培养和技术培训等手段,推广专用高粱品种,推动规模化种植。在生长过程中,引进农业技术进行科学指导,进行专业的田间管理。最后,采用协议托底价收购高粱,让农户放心种植,有效推动农民的增产增收。

 

 
江小白高粱产业园鸟瞰图(局部)
 
信息技术应用程度高,是江小白高粱产业园的一大特色。农资批量采购、测土施肥、病虫害预警、农产品检测、三品一标申报、农产品溯源、新型农机、实用新型农技推广、社会化服务、电商物流代办、新型职业农民培训、专家指导等,都可以通过系统综合信息服务来实现。
 
 循环农业+农旅结合,缔造新特色农业
 
江小白高粱产业园项目包括“高粱产业”“循环农业”“农旅产业”三大块。循环农业和农旅产业是“农业特色互联网小镇”的重要业务单元。
 
“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。高粱收获后,播种下可与高粱轮播种植的油菜、水稻,进入夏季,高粱复耕让土地得到充分利用。
 
不仅如此,江记酒庄的酒糟每年可达数万吨,江记农业计划将酒糟作为生态牧场养殖的食物原料,不仅实现了酒糟的有效利用,同时通过牧场与规模养殖相结合的模式,实现了健康养殖业的发展。
 

 
同时,打造“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式,将牧场区的粪便,通过发酵、除菌为有机肥,用于高粱生产,构建种、养有机结合,生产、加工、收储、销售于一体的产业链,完善了产业生态,实现了循环农业的发展。
 
“农旅产业”则以江记农庄旅游为牵引,带动周边地区的乡村旅游发展,促进农民增收致富,实现农业强、农村美、农民富的长远目标。今年春天,金黄色的油菜花层层叠叠,与田间的水车民居相映成趣,构成了一幅绝妙的春景图,吸引了数以万计的市民前来休闲观光。
 
据了解,农庄将融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、生态牧场、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆、共享农庄等板块,通过建立生态、立体、健康的农业产业经营模式,发挥产业融合的示范引领作用,实现精准扶贫以及产业扶贫。
 
在“江小白高粱产业园”的规划中,高粱博物馆占地面积1200㎡,建筑面积3600㎡。馆内包含项目沙盘展示、高粱历史讲解、品种陈列、特征介绍、科普研学、文化展示、衍生品及艺术品陈列、科研实验、运营管理中心、会议中心等功能。
 
据江小白酒业负责人介绍,“江小白的系列产品和传统的中国酒不一样,味道顺口纯净,只用单一的高粱原料酿制而成。”本地高粱会产生特定风格的酒体口感,高粱产业园完全建成后,江小白酒业可以提升原料的本地化比例,并在白沙镇形成一个基于本地风土风味的高粱酒小产区。
 
博物馆已经启动了相关文献、实物、图片的收集整理工作,将以高粱为主线,运用艺术创意为游览者展现高粱文化历史、农业起源、高粱酿酒的兴起与演变,解读高粱文化在历史洪流中的深远影响。
 
目前国内大部分省市都建有高粱研究所,但少有以高粱文化为主题展示的大型博物馆。江小白高粱博物馆集收藏、展示、教育、科研、科普于一体,有效填补了国内高粱产业全方位展示的空白,未来也将成为江津农业旅游的一大地标,推动农业与文化、旅游相融合,构建农旅共兴的产业链,带动乡村旅游的发展。
 
 一二三产业融合,带动乡村振兴
 
据介绍,江小白农业特色互联网小镇,将作为农业部农业特色互联网小镇在重庆地区的一个试点。江小白酒业的全产业链模式,构建了农业与二三产业交叉融合的发展体系。这条产业链未来将会对本地就业带来显著的推动效果。当前,酿造基地江记酒庄就已经吸纳了千余人就业。
 

 

 
在现有产业规模的基础上,唐鹏飞表示,江小白酒业继续强化产业链纵深,带动江津地区产业、人才、文化、生态、组织的多维度振兴。
 
未来,江小白农业特色互联网小镇有望打造百亿级规模的产业集群,实现产业支撑好、人文气息浓厚、生态环境优美、信息化程度高、多种功能叠加、具有持续运营能力的发展目标,为农业乡村振兴注入新活力。

关键字:江小白,农业,互联网,特色小镇,白酒
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