2015年最炫的10间餐厅和酒吧

　　Raval酒吧——partisans

设计参考了巴塞罗那著名的pinxto酒吧

　　今年加拿大工作室partisans完成了一个多伦多酒吧的内饰翻新项目，旨在对巴塞罗那著名酒吧pinxto的新艺术运动史致敬。该酒吧位于城市小意大利区中心地带，Raval酒吧是世界上最著名的调酒师的前哨之一。采用了最有活力的红木雕刻以及同行业中最先进的技术和系统，为加拿大最好的烹饪和调酒大师来展示其厨艺的舞台。

　　Yakitori barby——隈研吾

可再生材料贯穿始终，光缆给餐厅增添了独特的外观

　　墙壁上座位上装饰着彩虹般色彩的光缆，这是一间由隈研吾和其同事完成的餐厅和酒吧。该餐厅位于东京吉祥寺以外的郊区小镇，由于场地位于口琴横道其仍然保留着二战时期受欢迎的黑市氛围。

　　该项目主要使用包括光缆在内的回收材料，给予餐厅独特的纹理外观。

　　Chäserrugg gipfelrestaurant——herzog & de meuron

grcic的木折凳融合入herzog & de meuron的木质结构中

　　herzog & de meuron的chäserrugg gipfelrestaurant坐落于瑞士häserrugg山峰峰顶。坐落于滑雪胜地的一个不起眼的木质结构建筑，约2260米的海拔，吐根堡地区间的未受影响的景观。木材包裹的内饰呈现质朴的景观。 konstantin grcic的"B-chair"可以在不使用时放置在公用餐桌上。

　　Carlo e camilla餐厅——tanja solci

长立方结构被包裹着编织木材外观

　　历史上曾是一座伐木厂的米兰餐厅和鸡尾酒吧carlo e camilla于今年初开业。tanja solci同她的父亲一起，将这间先前的战后工厂转变为意大利名厨 carlo cracco的餐厅。通过将意大利文化融入装饰和餐具来诉说着历史故事。砖墙和混泥土墙暴露在外增加了内饰的整体工业感，而亲密与共享则是通过两个公共餐桌来展现。

　　RAW餐厅——weijenberg

通过计算机技术实现的木质雕塑

　　结合美食与设计的创意餐厅RAW位于台北市。室内设计师由新加坡的weijenberg工作室和餐厅老板andré chiang创建。内部空间为木结构雕塑，其穿过餐厅并突出曲线本身。如座位、表面、吧台和一般装饰元素的整合如同创建一个微妙的旅程，将繁华的城市街道变得与众不同。

　　PNY餐厅——cut architectures

以柔和的粉丝与蓝色为基调

　　位于巴黎Marais区附近的PNY汉堡餐厅由cut architectures设计。采用柔和的粉红色和蓝色的配色方案和网状管结构的座位。借鉴美国沙滩餐厅，通过仙人掌植物、反射面和霓虹灯

　　打造亚热带主题，突出巴黎街区年轻而忙碌的气氛。

　　Olga nur餐厅——arquitetos associados

幽暗的灯光唤起神秘的气息

　　在贝洛奥里藏特，巴西工作室arquitetos ASSOCIADOS完成了“olga nur”的室内设计，在城市卢尔德区的一间餐厅。该餐厅的亮点是其独特的天花板，那里有8万根木棍从屋顶延伸下来，木棒不同的长度创建了一个倒置的波浪状的地形，建立了不同的空间观念。

　　Pasticceria marchesi——roberto baciocchi

始于1824年米兰咖啡馆

　　作为米兰精致糕点和甜品最著名的制作人之一，pasticceria marchesi在建筑师roberto baciocchi的帮助下开辟了新的位置。该店归属于时装公司Prada，古老的魅力结合新的当代形式。薄荷大理石墙壁的豪华饰面标志着入口，中央酒吧是经典的樱桃木让客人坐下来沉浸入气氛的同时，享受刚出炉的糕点和天鹅绒的座椅。

　　Kinfolk studios——berg design

被木材分为三个不同的空间

　　在布鲁克林的威廉斯堡附近，该酒吧空间连接着穹顶般的外壳。为kinfolk - 一个多学科设计工作室 -所设计的车库被木材氛围三个不同的空间：毗邻街道前面零售空间，圆顶内的酒吧以及活动中心大楼的后面，创造了一个舒适和温馨的环境。

　　Bar luce——wes anderson

致力于展示的当代艺术作品是tony salamé的私人藏品

　　著名的美国导演wes anderson尝试着手Prada基金会“bar luce”的室内设计，将其异想天开和基奇的风格融入了俏皮的设计；冰糕色的福米卡家具，点唱机和弹球机突出休闲的环境。在那里他可以舒适的写一部电影，度过他一个“非虚构下午”的地方。


 

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