你所不知道的德国榉木背后的故事

一：森林之爱

图01：《茜茜公主》电影剧照
 

茜茜：没想到陛下也这么喜欢森林！

弗兰茨：可惜我不能经常到这儿来，平时，不是趴在办公桌上，就是去检阅，其实我很喜欢这儿的。

茜茜：所以你觉得很惋惜？

弗兰茨：是啊。

茜茜：当你的人生中感到烦恼和忧愁的时候，就到森林来，敞开胸怀，遥望树林，你能从每一棵树、每一朵花、每棵草、每个生灵里看到上帝无所不在，你就会得到安慰和力量。

这是电影《茜茜公主（1955）》中的一段经典对白，纯洁善良的茜茜公主一生都挚爱着德国南部的巴伐利亚山区，这里的历史典故和黑森林（Schwarzwald）一样闻名于世。德国最受旅游者青睐的新天鹅堡（Schloss Neuschwanstein），传说是终身未娶的巴伐利亚国王路德维希二世(KingLudwigII)为表达对表姐茜茜公主的爱意而建的。

图02：建于巴伐利亚壮美森林中的新天鹅堡
 

不论这些典故是否属实，德国人对森林的热爱是肯定的。当全世界都在为东南亚，非洲和南美洲日益减少的热带雨林感到担忧时，德国的森林面积却在不断增加。现在德国共有一千一百万公顷森林，覆盖了大约三分之一的国土，每年的林木生长量约为一亿两千万立方米，但砍伐量仅为六千四百万立方米。德国森林经营长期以来遵循可持续发展的理念，核心原则即木材砍伐量不能超过林木生长量，因此，即便德国总体上是一个原料匮乏型国家，但是森林木材蓄积量却以三十四亿立方米位居欧洲国家第一名【注1】。在世界范围内，德国也是有名的“森林之国”和“木材之国”，不仅体现在林业管理水平还表现在木材生产和对外贸易上。

图03：全球森林资源分布示意（联合国粮食和农业组织2003年数据）【注2】
 

图04：德国森林资源分布示意。

 

图05：德国木材资源比例，灰色代表蓄积量，绿色为年生长量，白色为年砍伐量。

 

图06：欧洲国家木材蓄积量比较，德国第一，其次是瑞典、法国和芬兰。