你所不知道的德国榉木背后的故事

二：“近自然林业”

德国林业之所以享誉世界，还有一个历史原因：近代科学的林业首先在18世纪的德国崛起，一部德国林业史很大程度上反应了人类对森林的正确认识过程和学会处理人类自身与森林关系的过程。

图07：德国林学家卡洛维茨在著作《Silvicultura Oeconomi》中首次提出森林可持续管理的概念。
 

历史上，德国除了北部的低洼地带为沼泽地外，到处都是茂密的森林。17世纪中期，德国因制盐、矿冶、玻璃、造船业等工业的发展，对木材的需求量猛增，开始大规模采伐森林。不论是君主林还是私有林、公有林都出现过伐，即便有严厉的森林条例也无法阻止这场破坏，最终导致了18世纪初的生态危机和木材危机。此后，林业工作者开始对过去的森林经营理念进行了反思和探索。1713年，德国人卡尔.冯.卡洛维茨(Carl von Carlowitz, 1645-1714)【注3】在著作《Silvicultura Oeconomi》中首先提出了森林可持续管理的概念：“﹍﹍努力组织营造和保持能被永续利用的森林，是一项必不可少的事业，没有它，国家不能维持国计民生，因为忽视了这项工作就会带来危害，使人类陷入贫困和匮乏。”此后，德国开始大规模的森林恢复运动，扭转了森林持续锐减的局面。

图08：因为德国巴登-符腾堡州的冷杉树林壮观茂密，看上去黑压压的，因此得名黑森林（Schwarzwald）【注4】。
 

19世纪之后，德国林业开始步入良性循环的轨道，但是人工林基本都是生长快速的针叶树，单一树种导致稳定性差，抗灾能力弱。19世纪80年代的风灾和大气污染曾导致德国近2/3的森林受到损害。德国林学家嗄耶(Gayer 1822-1907)对残存的天然林进行了研究，在1898年提出了“近自然林业”理论，成为现代德国林业科学的基础。它的指导思想是：只有森林在任何部分，任何时间都没有遭到大量损害的情况下，森林才能健全和永续地生产木材。因此，森林建设应以营造混交林和具有天然更新能力的异龄林为主、按自然的方式来进行抚育和经营。此后，择伐的方式逐渐在德国实行。

图09：针叶纯林容易遭受病虫害和风灾的威胁。
 

德国的林业工作者最先认识到人类应该依照森林的原貌来保护和建设森林。从20世纪50年代后期开始，德国林业以恢复600年前的森林组成为主要目标，开始了针叶林改造工程，具体方法是：先在成熟的针叶林内进行林冠下造林，栽植山毛榉和橡树，阔叶幼树长到一定高度时，将部分老针叶树采伐，以促进阔叶树生长和针叶树的天然更新，最后砍伐大部分老针叶树。通过改造，同龄林变成异龄林，单层林变成了复层林，针叶林变成了针阔混交林，显著提高了林分质量，顺应自然的作法也使森林的综合效应得以最大化。

图10：德国海尼希森林公园里的针阔混交林。

在德国现有的一千万公顷森林中，林地按所有制分配的比例为：老州（指原西德的11个州）国有林占30.4％，公有林占24.1％，私有林占45.5％；新州（指原东德的5个州）国有林占42.3％，公有林占8.6%，私有林占49.1%。一共有45万户私有林经营者，平均经营面积5公顷。在不同的林业所有制中，以私有林的经营状况最好。此外，德国森林还以每公顷270立方米的平均木材蓄积量成为欧洲国家首位，是世界平均水品的2.6倍。

“近自然林业”的方法已被证明是极大的成功，但它的最大贡献还是让人类认识到森林资源并非取之不尽、用之不竭的，只有在培育的基础上进行适度开发利用，才能使森林持久地为人类的发展服务。